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"Para un enemigo, como para un amigo, hay que cocinar siempre bien"“Clinton me dijo que era uno de los grandes cocineros de América”José Andrés11. ¿Y uno para un enemigo?
Para un enemigo, como para un amigo, hay que cocinar siempre bien. 12. ¿Cocinero diplomático? El cocinero tiene que ser muy diplomático, porque estamos en un mundo público y la diplomacia es vital en todo. 13. ¿Conociste a Bill Clinton mientras cocinabas en los comedores benéficos? Pues sí, tuve la suerte de conocerlo y me nombró en un discurso con abrazo incluido. Dijo que era uno de los grandes cocineros de América. 14. Y, sin embargo, dicen que tiene el colesterol disparado por la comida basura. Él y muchos como él. Y esto es para reflexionar. En Occidente tenemos enfermedades por exceso de alimentación. 15. Y en el otro extremo... No tienen qué llevarse a la boca y enferman por falta de alimentación. ¿Cuándo dejará de hablar Occidente y empezará a actuar? 1: JOSÉ ANDRÉS: "Mi plato favorito, fabes con ... 2: "MINIBAR ES UN LUGAR DONDE HAY UNA DEGUSTACIÓN DE ... 3: "PARA UN ENEMIGO, COMO PARA UN AMIGO, HAY QUE ... 4: 5: "ROBERT PARKER, EL CRÍTICO DE VINO CON MÁS ... 6: "HAY UN EXCEDENTE DE ALIMENTOS EN LOS PAÍSES ... Textos: Carmen Duerto entrevista a José Andrés |
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Comentarios de nuestros lectores
“JOSE ANDRES ERES LO MAXIMO Y EXPLICAS TODO DE MARAVILLA FELICITACIONES, SOY PERUANA Y TE ESCRIBO DE NEW YORK ERES MI CHEF PREFERIDO, TE VEO TODAS LAS NOCHES POR LA TELE,ISABEL” Enviado el 2009-06-05 23:03:33
“Me gustan mucho todos los programas y recetas alli presentadas por usted, suigo utilizando los en mi cocina, pero tengo un problema, que es muy sencillo, no puedo recordarme como se llama un tipo de cebolla, la qual usted preparo directamente en un campo con el grill. Aqella cebolla fue limpiada antes de comer. Fue comido el mismo raiz. Quisiera saber si este tipo de cebolla se puede cultivar en condiciones climaticas que hay en Polonia. Saludos / perdoname por errores gramaticos y otros/ ” Enviado el 2007-11-27 18:35:00
“Es un placer poder disfrutar de su programa diario porque transmite ese amor por la cocina internacional y tiene el don de que cualquier plato parezca lo más fácil del mundo. Me encanta ” Enviado el 2006-08-02 16:48:56 |
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