HELADO DE YOGUR

Pon en un recipiente el queso, los yogures y el azúcar glace. Remueve hasta conseguir una mezcla homogénea.

Vierte en un molde y reserva en el congelador hasta que endurezca. Saca varias veces, mientras esta cuajando, y rompe la parte cristalizada con un tenedor.

Para preparar la salsa, tritura las frambuesas, la menta y el azúcar en un vaso mezclador.

Sirve el helado de yogur con la salsa de frambuesas y, si lo deseas, decora cada ración con hojas de menta.