|
|||||||||||||
Ingredientes: • 8 huevos cocidos • 50 g de trucha asalmonada fresca • 3 pepinillos • 4 cucharadas de huevas de lupo Para macerar la trucha • 5 cucharadas de aceite de oliva, una de vinagre y el zumo de un limón. Para la mayonesa • 1/4 l de aceite de girasol, 1 huevo, zumo de medio limón y una pizca de sal.
|
HUEVOS RELLENOS
Un día antes, mezcla los ingredientes para macerar la trucha y báñala con ellos. Pela los huevos y córtalos por la mitad. Separa las yemas de las claras y reserva.
Para hacer la mayonesa, pon un hilo de aceite, la sal y el huevo en un bol y mezcla con la batidora. Añade el resto del aceite y bate de nuevo. Pica los pepinillos y mezcla con la trucha tras haber retirado el caldo de maceración. Ralla las yemas. Mézclalas con la mayonesa, la trucha y los pepinillos. Rellena las claras y corona con una cucharada de huevas. |
||||||||||||
|
|||||||||||||
Otras recetas Light:ó ó ó 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 |
|||||||||||||
 |
|
| |
|
|
|
|
|
| » Adelgazar |
| » Alimentación |
| » Ejercicio |
| » Estres |
| » Medicina |
| » Medicina Alternativa |
| » Salud Femenina |
| » Vida Sana |
