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ROLLITOS DE ESPÁRRAGOS
Ingredientes:

• 16 espárragos verdes
• 8 obleas de pasta china
• 16 lonchas de jamón ibérico
• 16 lonchas de queso emmental
• 1 cucharada de semillas
• 25 g de mantequilla
Para dar un toque oriental, pon un hilo de salsa de soja por encima y otro de miel nada más sacar los rollos del horno.
 

ROLLITOS DE ESPÁRRAGOS



Clasificación: Light Personas: 4
Calorías: 280 Precio (€): 8
Tiempo: 20-40 minutos Dificultad: baja
Tipo: Entrante


Lava los espárragos y desecha la parte leñosa.

Pon en el fuego una olla de vapor con un fondo de agua, coloca los espárragos en un cestillo y cuécelos hasta que estén tiernos pero enteros.

Precalienta el horno a temperatura media.

Divide las obleas en cuatro partes, úntalas de mantequilla con un pincel y disponlas de dos en dos sobre una superficie lisa.

Coloca una loncha de jamón, otra de queso y dos espárragos en el centro. Enrolla la pasta y espolvorea con semillas.

Dispón los rollos en una bandeja engrasada y hornea durante 2 minutos o hasta que la pasta esté dorada.

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