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TORTITAS CON YOGUR Y UVAS
Ingredientes:

• 250 g de harina
• 1 pizca de sal
• 20 g de azúcar
• 1 cucharada de levadura en polvo
• 4 dl de leche
• 1 huevo
• 30 g de mantequilla
Para la crema de yogur:

• 2 dl de yogur natural
• 50 g de queso en crema
• 50 g de azúcar
• 100 g de uvas
Añade a la crema un poco de queso de cabrales para conseguir un sabor más acentuado y seco.
 

TORTITAS CON YOGUR Y UVAS



Clasificación: Capricho Personas: 4
Calorías: 390 Precio (€): 4
Tiempo: más de 60 minutos Dificultad: media
Tipo: Postre


Mezcla la harina, la sal, el azúcar y la levadura. Añade la leche, el huevo y la mantequilla y bate bien.

Deja reposar una media hora. Calienta una sartén con una cucharada de mantequilla y vierte un poco de masa. Mueve la sartén para que todo el fondo quede cubierto.

Deja que se haga durante un minuto, dale la vuelta y espera a que se dore también por ese lado. Repite la operación hasta terminar la masa.

Bate el yogur, el queso y el azúcar. Monta los platos con las tortitas, la crema de yogur y las uvas lavadas cortadas.

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