Lustau solera reserva (jerez)
Personalidad: 17 grados, dulce, color caoba y aroma a frutas.
Para combinar: Con dulces o postres. Genial sobre helado de vainilla.
No va nada: Con comidas fuertes.
Ideal: Para un momento de relax. 15 €.
Secastilla (Somontano)
Personalidad: 14 grados, color rojo rubí, aroma a reineta y sabor denso.
Para combinar: Con carne roja, platos de caza y guisos.
No va nada: Con los mariscos.
Ideal: Si quieres innovar en el vino. 22 €.
Les terrasses (priorat)
Personalidad: 13,5 grados, color cereza, aroma a hinojo y sabor a fruta y madera.
Para combinar: Con platos mediterráneos.
No va nada: Con comidas rápidas.
Ideal: Para comer en días fríos. 21 €.
Tres picos (campo de borja)
Personalidad: 14,5 grados, amoratado, aroma a frutas rojas y sabor a fresa y cuero.
Para combinar: Con carne de cordero.
No va nada: Es un vino que va con todo.
Ideal: Para sorprender; es el de moda. 20 €.
Coto de gomariz (ribeiro)
Personalidad: 13 grados, amarillo pajizo, aroma frutal con toques de hinojo y sabor fresco.
Para combinar: Con jamón y empanada.
No va nada: Con bacalao y carnes fuertes.
Ideal: Para picar con los amigos. 15 €.
Basa (rueda)
Personalidad: 12,5 grados, amarillo pajizo, aroma a mezcla de uvas y sabor intenso y fresco.
Para combinar: Con mariscos y pescados.
No va nada: Con postres de leche; provoca sabor ácido.
Ideal: En cenas familiares. 10 €.
Eidos (rías bajas)
Personalidad: 12,5 grados, color dorado algo pálido, aroma a fruta blanca madura y sabor a frutos secos.
Para combinar: Con ensaladas, mariscos y pescados.
No va nada: Con carnes.
Ideal: Puedes servirlo en toda ocasión. 15 €.
Monasterio de santa ana (jumilla)
Personalidad: 13,5 grados, granate, aroma a vainilla y fruta madura y sabor carnoso.
Para combinar: Con asados y barbacoas.
No va nada: Con las ensaladas.
Ideal: En comidas muy sencillas. 10 €.
Torcas (navarra)
Personalidad: 14 grados, color cereza, aroma a fruta y minerales y sabor goloso.
Para combinar: Con platos de caza, asados y parrilla.
No va nada: Con carnes muy suaves.
Ideal: En comidas copiosas y largas. 25 €.
Kefrén (rioja)
Personalidad: 13,5 grados, color rojo cereza, aroma a fruta madura y sabor con un final largo.
Para combinar: Con solomillo o asado.
No va nada: Con platos en vinagreta.
Ideal: En comidas de negocios. 20 €.
