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Un bote de cardos para preparar la receta Cardo con pistachos
 

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Sergi Arola: Nos enseña a cocinar con productos enlatados


Da un ligero hervor y listo para servir


INGREDIENTES:
  • 1 bote de cardo

  • 1 lata de pistachos pelados

  • 1 tetrabrick de bechamel

  • Aceite y dos dientes de ajo


Machaca un poco los pistachos.

En una sartén, sofríe el diente de ajo y, cuando esté listo, añade los pistachos y la bechamel.

Vierte todo sobre el cardo escurrido y caliente.

Da un ligero hervor y listo para servir.


Textos: Sonia García, asesorada por Sergi Arola
Foto: Sofía Moro