Las dietas de las famosas

Tras su maternidad, hemos descubierto que ese cuerpo delgado lo mantiene gracias a la dieta y la fuerza de voluntad. Gwyneth suele padecer ansiedad, por eso se cuida por dentro y fuera.

GWYNETH PALTROW: DIETA MACROBIÓTICA

El japonés George Oshawa ideó a principios del siglo XIX una teoría basada en el equilibrio, algo que en gastronomía se traducía en los elementos ying (las frutas, y las verduras unidas a la energía caliente y tonificante) y yang (los cereales integrales junto a la energía fría). Éstos, según Oshawa, deben mantenerse siempre nivelados para no engordar. Su libro, Macrobiótica-cocina zen, se extendió por todo el mundo tras la Segunda Guerra Mundial y desde entonces sus seguidores han aumentado y han captado a los snobs norteamericanos.

PAUTAS

Para conseguir un peso corporal adecuado se deben mantener siempre en equilibrio los alimentos ying y yang. La carne está prohibida y el pescado sólo se puede comer de manera ocasional.

MENÚ TIPO.

Desayuno;
Una taza de té y dos tostadas integrales.
Almuerzo:
Una pieza de fruta.
Comida:
100 gramos de arroz blanco y 150 gramos de verduras variadas.
Merienda:
Una pieza de fruta del tiempo.
Cena:
Crema de espárragos y 100 gramos de espinacas al vapor.
La complementa con:
El yoga le ayuda a estar siempre perfecta y también a mantener la tranquilidad y el equilibrio espiritual.

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